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自制蔓越莓绿豆糕的制作方法

时间:2021-09-16 来源:香菇菜谱网 点击:686次


主料:

脱皮绿豆(500克)、蔓越莓(100克)、橄榄油(100克)、麻油(80克)、蜂蜜(150克)、奶粉(50克)、糯米粉(50克)、凉白开水(视情况而定)

做法步骤:

1、将脱皮绿豆浸泡4小时以上后隔水蒸30分钟。主要为了将绿豆蒸软。

2、将蒸好的绿豆,一点一点放到干净容器内压碎压软。

3、将压好的绿豆粉分多次倒入癫痫病医院治疗费用另一个大容器内。

4、将全部压好的绿豆粉再进行第二次压,为了将绿豆压得更细腻些,别有大颗粒。 接着准备好接下来炒绿豆的材料:蔓越莓、橄榄油、麻油、蜂蜜、凉白开水视情况用。(因为太稀,后来又加了奶粉和糯米粉)。

5、不粘锅里倒入橄榄油,小火。

6、将绿豆泥倒入锅中小火搅拌均匀。

7、倒入麻油搅匀,始终用小火。

8、放入蔓越莓搅拌均匀。

9、倒入蜂蜜搅匀翻炒,因为我用的是蜂蜜,所以就不需要再加水,要不然太过于稀了。如果蜂蜜换作白糖,那就需要加适量水。<哈尔滨癫痫病医院/p>

10、因为加蜂蜜后有点稀,所以再加50g奶粉翻炒。

11、发现还有点稀,再加50g糯米粉翻炒。如果你觉得不稀,最后可以不加奶粉和糯米粉。

12、小火翻炒总共大概30分钟后,绿豆泥不粘锅且能成团即可,放入干净容器内纳凉。

13、称重35g一个的绿豆团。

14、将绿豆团放入模具内。

15、按压模具,绿豆糕倒扣脱模。

16、秀下成果图,加上包装就可以美美的送人了。

17、冰过的绿豆糕味道更好。

癫痫病可以做手术吗?18、美图再秀秀。

19、美美送人!。

蔓越莓的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

麻油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、保护血管、润肠通便等功效;

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡;有利:儿童癫痫病山东哪家医院看的好低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效;可与黄瓜、茼蒿、牛奶搭配;与茭白、韭菜、葱相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与猕猴桃、橙、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;


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