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好吃停不了口的孜然辣鸭架

时间:2021-09-16 来源:香菇菜谱网 点击:686次


主料:

鸭架(500克)、生姜(1块)、孜然碎(一勺)、料酒(2勺)、盐(适量)、生抽(适量)、鸡精(少许)、辣椒面(一勺)

做法步骤:

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1、鸭架切成小块,一个鸭架最后切成四块;辣椒面一勺、孜然一勺、蒜切片、姜切条。

2、热锅倒油,先放蒜姜炒香,再放鸭架进来翻炒。

3、生抽、料酒,盐放进来翻炒。

4、接着放辣椒面和孜然一起翻炒,盖锅焖十五分钟,中火,最后加鸡精调味。

5、成品。癫痫病去哪个医院好>

鸭架的热量(卡路里)201千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配商丘看癫痫病医院;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;


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