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零失败的莴笋火腿拌粉丝

时间:2021-09-16 来源:香菇菜谱网 点击:686次


主料:

莴笋(半根)、粉丝(一卷)、火腿(1块)

辅料:

蚝油(一茶匙)、花椒油(几滴)、盐(半茶匙)、鸡精(少许)、苹果醋(三勺)、食用油(少许)、大蒜(四瓣)、酱油(一茶匙晕厥型癫痫病能治好吗)、香油(半茶匙)、白糖(半茶匙)、香醋(一勺)、干辣椒(一个)、葱花(少许)

做法步骤:

1、锅中加水,下入粉丝煮开片刻,是粉丝焯熟变软。

2、捞出粉丝过凉水备用。

3、莴笋洗净去皮切丝(为了营养不流失,莴笋最好是生拌,如果愿意焯熟,片刻就好,不宜焯的时间过长),火腿切西安哪所医院治疗癫痫丝。

4、大蒜剁成蒜泥,我这回的蒜有些多了,大家酌情减一点量吧。

5、在蒜泥中放入上述所有调料。(葱花,干辣椒,食用油除外)。

6、锅中倒少许油烧热,下入干辣椒段和葱花炸一下。

7、趁热浇在调料汁上,搅拌均匀。

8、把莴笋丝火腿丝和粉丝混合在一起。

9、浇上调料汁。河南专业癫痫医院

10、拌匀。

11、装盘即可食用。

12、非常美味。

莴笋的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利五脏、通经脉、清胃热等功效;可与海蜇、竹笋、香菇搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

顽固性颠痫能治吗>粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;

火腿的热量(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与白菜、山楂、茄子搭配;与香菜、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;


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