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连小孩都抢着吃的平底锅版手工鸡蛋卷做法步骤

时间:2021-09-19 来源:香菇菜谱网 点击:686次


主料:

鸡蛋(4个)、黄油(90克)、玉米油(10克)、糖粉(90克)、低筋面粉(120克)、黑芝麻(8克)

做法步骤:

1、黄油自然软化后加入糖粉打发,然后加入玉米油拌匀。

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2、鸡蛋液分三次加入黄油里拌匀。(最先只用了三只鸡蛋,但在拌面粉时显得略干,所以再加入了一只)。

3、平底锅加热后,改小火,舀一勺蛋卷液放锅中心,用刮片小心地摊薄面皮,两面煎金黄。

4、面饼出锅后,趁热借助筷子卷成卷。(因为是平底锅摊的,厚薄度没有蛋糕模压制的好,所以卷卷也不太漂亮)。

5、蛋卷放凉后才会有脆脆的口感哦!郑州儿童医院哪个医生看癫痫好

6、好香哦,小时候的味道又找回来了!。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆肉、荠菜、菠菜搭配;与消炎片、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;

黄油原发性癫痫会遗传吗的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

江西治疗癫痫的医院哪家比较好rong>低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与冰糖、海带、核桃搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;


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