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冬笋 蔬菜

时间:2021-11-22 来源:香菇菜谱网 点击:686次


  冬笋是一种很常见的家常菜,冬笋性寒,但是味道较甜,冬笋具有很高的营养价值,并且可以滋阴养肺,利尿解毒等等,对人体的健康有一定的作用,下面小编就来给大家介绍一下冬笋的营养价值以及功效作用。

  冬笋的简单介绍

  冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

  因为冬笋一般都生长在竹子旁边,所以采挖冬笋时应该多注意竹子的正常生儿童癫痫用什么药长。

  冬笋的营养价值

  冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经,具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒、毒。

  主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

  冬笋吃起来清脆,味道鲜嫩,而且冬笋含有很丰富的蛋白质还有氨基酸等物质癫痫应做哪些检查确诊,还有一些微量的纤维素等。

  冬笋能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。

  冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。

  冬笋含有较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

  冬笋对一些疾病也有食疗作用,因为冬笋含有多糖物质,含有高蛋白,能抑制癌症,还对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病等都有一定的疗效。

  洛阳看癫痫病哪个医院好笋的功效与作用

  冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经。

  开胃健脾

  冬笋含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋独有的清香,冬笋具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

  宽胸利膈通肠排便

  冬笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪小孩抽搐吃什么药好使呢便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。

  开膈消痰

  冬笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

  增强机体免疫力

  冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。


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