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韭菜香菇鸡蛋馅包子的做法_美食菜谱_

时间:2022-05-15 来源:香菇菜谱网 点击:686次


韭菜香菇鸡蛋馅包子的材料

瘦肉:500g

韭菜:500g

香菇:50g

卷心菜:200g

虾皮:50g

干贝:50g

速发面粉:600g

鸡蛋:3只

<黑龙江看癫痫病正规医院?p>油:适量

盐:适量

鸡精:适量

芝麻油:适量

第1步:瘦肉洗净剁成肉糜,韭菜洗净切碎。

第2步:香菇稍微泡软,剪成丁状爆香,和韭菜肉糜抓匀。

第3步:卷心菜切丝。

第4步:干贝洗净用刀面压吉林哪个医院癫痫好扁备用。

第5步:我选用的是速发粉,用适量温水揉成面团,静置20分钟醒面。

第6步:利用等待的时间,锅烧热放入植物油,倒入干贝爆香。

第7步:接着倒入洗净的虾皮,再加少许芝麻油炒香。

第8步:再倒入卷心菜一起炒。

第9步:炒约7分熟即可出锅。

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第10步:鸡蛋打入碗中用筷子搅散,锅烧热放入植物油,把鸡蛋炒熟,并用铲子剁碎。然后和炒好的卷心菜拌在一起。

第11步:再加入韭菜瘦肉,放入适量的盐巴和鸡精,细细拌匀,包子的馅完成啦!

第12步:把面团搓成条,分割成等大的剂子。

第13步:把面剂子搓圆再按扁,擀成中间厚,边缘薄些的包子宝鸡有几家癫痫病医院皮。

第14步:取一个包子皮放在手心,再放入适量包子馅压紧,用另一只手沿包子皮捏摺。

第15步:把口收严。

第16步:冷水下锅,开始蒸包子。锅里水烧开后转小火蒸15分钟即可。

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