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【臭豆腐怎么做菜】_臭豆腐_做法大全_如何做_家常做法-

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臭豆腐到底该用什么方法来制作菜吃呢?很多人觉得可以选择用臭豆腐 做成菜来给自己下饭吃,这样吃着有胃口,特别是臭豆腐制作的菜,用臭豆腐来制作菜肴的时候要懂得根据自己的口味来调节,保持新鲜感,但是不能过度的辛辣刺激,长期下来是很容易对肠胃不适的,但是臭豆腐到底该怎么做菜好吃呢?

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臭豆腐的吃法

1、用汤料 用筷子把炸好的臭豆腐戳洞,夹进汤盆内上汤后装袋即可出售(现炸现卖最好)。汤料的配制:锅热时放入菜油,油热时,加进适量的盐,再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉,然后将一壶开水倒入锅内,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料,用锅铲搅匀即可。

2、用酱料 大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料调制成酱料,配上香菜癫痫病最严重是什么结果,醮酱食用。此外,可以醮番茄酱、米醋食用,还可以清蒸、煎煮。

3、据说还有其它的吃法:

毛豆煎臭豆腐

做法: 臭豆腐洗净,切成小块,漓 干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热, 将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内 留少量油,烧至八成热,下毛豆翻 炒至熟,再将臭豆腐倒入加少许水, 加盐、味精,待汤汁收干后装盘即可。

清蒸臭豆腐

材料:臭豆癫痫病的治疗好医院腐四块,酸菜二片,大豆芽四两,冬菇六只,红辣椒一只,芫茜适量。

调味:麻油,黑醋,盐,酱油,糖各适量。

做法:酸菜,冬菇,红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等,中火蒸约十分钟,洒上芫茜碎即成。

如果想要用臭豆腐来给自己制作美食吃的话,就不妨试试这样的方法,这些都是用臭豆腐来制作各种美食的方式方法,并且大家也是很容易学会的,在制作这个臭豆腐美食的时候要根据陕西治癫痫病有哪些正规医院自己的口味来,喜欢清淡一点的话就可以让自己制作成汤的形式,如果不喜欢吃清淡的食物也可以选择其他的方法来制作。

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