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猪脊鸡肫粥可滋养脏腑如何做好吃_教你如何做夏季养生粥

猪脊鸡肫粥可滋养脏腑如何做好吃北京军海癫痫病医院

一直以来,人们对于能够滋补脏腑和防病治病的食谱就是投以了极高的关注度的,而对于便秘和燥咳这一类常见的疾病,多数人也会对食疗改善这些病症症状的方法很感兴趣,猪脊鸡肫粥就是其中可治便秘和燥咳的一种。

猪脊鸡肫粥有滋阴润燥,健脾益气之功,适用于热病伤津,消渴赢瘦,燥咳、便秘等。

中医认为,猪脊肉性味甘、咸、平,入脾、胃、肾经,有滋阴润燥,健脾益气之功,适用于热病伤津,消渴赢瘦,燥咳、便秘等。

《本草备要》言其可“润肠胃,生精液,丰肌体,泽肌肤”。鸡肫,有健胃消食,固精止遗,化石通淋之功,本品消食力强,且能健运脾胃,可治一切饮食积滞,为健胃消食之良药。两者煮粥服食,再加上适当的调味品。不但味道鲜美,而且补益人体,使人体丰肥,肢体强劲。

《本草纲目》言其“补肾气虚竭”。《随息居饮食谱》言“猪肉,补。肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴”。

主要食材:猪脊肉,鸡肫,大米

做法:猪脊肉、鸡肫各50g,大米100g,调味品适量。将猪脊肉、鸡肫洗净,切细,用香油烹炒一下,而后与大米同放锅中,加清水适量,煮为稀粥,待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等,再煮一、二沸即成,每日1剂。可补中益气,滋养脏腑,滑润肌肉。适用于体弱消瘦,营养不良,脾胃虚寒等一切气血不足之症。

一般来说,要想让自己的身体始终处在健康的状况之下,大家在日常生活中可选择的食物,就应该从针对自身的症状上进行选择,而本文所提到的猪脊鸡肫粥,就有着滋阴润燥和健脾益气的功效。

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紫薯粥是一种常见的早餐粥类,其中紫薯含有丰富的膳食纤维,能够促进人体肠胃蠕动,加快人体消化和吸收。同时,紫薯还含有大量的维生素和微量元素,能够有效补充人体所需营养成分,受到很多朋友的欢迎和喜爱,可以在家尝试制作,接下来就给大家详细介绍好吃的紫薯粥的具体做法。

紫薯小米粥的做法:1.把颗粒饱满的小米淘洗干净。

2.将紫薯去皮后,清洗干净,切成适当大小的块状。

3.在锅中枕叶癫痫造成眼角一直颤动怎么办加入小米,倒入适量的水,大火煮开。

4.换成小火后,放入紫薯块,继续煮制。

5.直至紫薯煮烂后,即可盛出。

6.可以适量加入蜂蜜或者冰糖进行调味。

紫薯大米红枣粥的做法:1.将大米淘洗干净后,放在干净容器中备用。

2.把颗粒饱满的红枣去壳,切成两半。

3.将新鲜紫薯去皮后,切成适当大小的块状。

4.在干净锅中加入大米,以及倒入适量的水。

5.大火煮开,换成小火,加入红枣,以及切好的紫薯块。

6.直至紫薯煮烂后,即可盛出。

紫薯桂圆糙米粥的做法:1.将糙米多淘洗几遍,放在水中浸泡,易于煮熟。

2.把紫薯去皮,清洗干净后,切成适当大小的块状。

3.在锅中加入糙米,倒入适量的水,大火煮沸。

4.换成小火后,加入桂圆以及紫薯块,直至紫薯块煮烂即可盛出。

以上就是关于紫薯粥好吃的做法,可以根据自身喜好选择决定制作,食材简单,可以在家尝试进行,方法步骤不复杂,还可以对人体发挥积极有效的作用,常可作为早餐食用。不过也要适量食用,紫薯吃多会引起胃部不消化的现象,适得其反。

大盘鸡是新疆和西北地区非常有名的一道菜肴,味道特别好吃,无论是鸡肉还是土豆都很美味,是非常有特色的菜品,它做起来也不是很难,要注意的是辅料一定要足,这样才是做出来香鲜的保证。另外大盘鸡的营养是非常好的,对身体具有很好滋补效果。

主料 土鸡 (一只) 土豆 (400克) 洋葱 (半个) 青椒 (5个) 调料 干辣椒 (适量) 花椒 (适量) 单晶冰糖 (6颗) 啤酒 (适量) 老抽 (1大勺) 豆瓣酱 (1大勺) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 厨具 炒锅

1 鸡治净,剁成同麻将大小的块状,焯水洗净。

2 将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上,准备下锅爆炒。

3 土豆切成与鸡块大小相同的块状。

4 青椒和洋葱切块备用。

5 熬糖色

6 将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。

7 至鸡块表面微焦,放豆瓣酱和老抽炒匀。癫痫病的药物多少钱

8 倒入一些啤酒,没过鸡块,烧开后再倒入土豆,倒入剩下的啤酒,烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒,所以我的步骤是:倒入料酒后,加适量清水,没过鸡块,烧开后加土豆,转小火焖,焖的时间相同。

9 焖了20分钟后,倒入青椒和洋葱,炒匀。

10 再烧2-3分钟后,加少许盐和鸡精,炒匀即可,汤汁只要浓稠即可,不要收的太干。

上面我们了解了大盘鸡的做法,如果您有兴趣不妨做一下,做的时候要注意,水分一定要熬的粘稠,这样才会利于食材更加入味,尤其是土豆完全入了鸡的香味,吃起来更加可口,对人体的营养价值也是非常不错的。

蘑菇是一种味道好同时营养价值极高的食材。蘑菇富含各种人体必须氨基酸,并且其脂肪含量较低。同时蘑菇具有提高人体免疫力的功能,还能够起到镇静缓解疼痛的作用,而且根据医学研究,蘑菇还有抗癌的功效。那么这种好的食材,如何红烧着好吃呢?

1.提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。

2.镇痛,镇静

巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act-2,具镇痛、镇静功效,其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

蘑菇提取液用于动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.抗癌

日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质,能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

5.通便排毒

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。

红烧蘑菇做法一:

材料

蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许

做法

1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;

2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;

3治癫痫病什么药物好、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。

4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。

红烧蘑菇做法二

用料:

主料:干香菇100克、调料:食盐3克、料酒5克、生抽5克、老抽3克、白糖3克、芝麻油5克、黑胡椒2克

1.干香菇隔夜用温水泡开,第二天换水,洗干净,继续泡一次,最后再洗一次

2.发好的香菇切掉老茎,对半切开(或者切成四块)

3.用热油锅把香菇炒香,油不用太烫,保持热就行,炒10分钟左右,然后加入生抽、料酒、老抽、盐、糖和少量水

4.翻炒后加盖,用小火慢慢煮。煮20分钟-30分钟,直到入味,然后开盖收汤。汤不要收太干,稍微留一丁点

5.熄火后加一点麻油,再加一点黑胡椒粉

烹饪技巧

红烧香菇这道菜最适合用新鲜香菇来做,用干香菇泡发后做也可以,但味道不如新鲜香菇好。

营养功效

香菇能提高机体免疫功能,可以促进T淋巴细胞的产生;对体内的过氧化氢有一定的消除作用,能延缓衰老;又能起到健胃益气、降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可改善消化不良等。

南瓜丸子是一道深受小朋友或者是喜欢吃甜食朋友的欢迎和喜爱,不仅吃起来香甜可口,而且南瓜中还含有丰富的膳食纤维,加快肠胃蠕动,促进人体消化和吸收。常见的南瓜丸子是以油炸的烹饪方法制作的,而南瓜中所含有的某些物质还可以抑制脂肪分子在体内的堆积,有利于人体健康。那么,南瓜丸子的做法是什么呢?

首先,购买新鲜的南瓜,去皮,去瓤,清洗干净后,切成适当大小的块状。放在一干净容器内,置于锅中蒸,大约10分钟左右,蒸熟后取出,一定要把蒸南瓜中所产生的水分倒掉。然后,将南瓜晾凉后,用工具捣碎,加入适量的白糖和糯米粉,均匀搅拌后,揉成适当大小的圆球状。

丸子表面还可以撒些芝麻。最后,在锅中加入适量的油,等油热后把南瓜丸子放进去,炸直至两面金黄状即可捞出,沥干油,装盘。炸制的过程中,需要不断地推压,这样不仅受热均匀,而且膨胀效果好,颜色也均匀。

金黄酥脆、软糯可口的炸癫痫病怎么做手术南瓜丸子就制作完成了,可作为一道饭后小吃。做法简单易于操作,方法不繁琐复杂,可以在家尝试制作,而且比饭店做的干净卫生,自己吃起来也放心。而且南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生,同时对人体有防癌、驱虫等作用,经常食用很有益处。

江浙沪这边属于沿海地带,作为这边的人民就会非常的幸福,可以吃到内陆不常吃到的大闸蟹。现在刚好到了秋天,大闸蟹在秋天的时候会大量的上市,每家每户基本上都会烧上大闸蟹品尝一下。但是这个大闸蟹到底应该怎么做才是最好吃的呢?接下来就简单的介绍下。

在煮蟹的水内,加入大量的黄酒,一斤蟹放20毫升黄酒,然后再放大量的盐,一斤蟹放5-8克盐,盐有强大的渗透压,可以把你倒入的黄酒味道,渗透到大闸蟹的体内,你放心,大闸蟹不会咸,因为你放的水多。

当大闸蟹熟了以后,你一打开蟹盖,就一股酒香冲鼻而来,当你吃到蟹肉时,都不用喝酒了!

主料:大闸蟹

辅料:葱姜,八角;花椒

调料:二锅头白酒;黄酒;盐;醋;蒸鱼豉油;糖

如何让大闸蟹不咬手呢?有时不愿意摆弄大闸蟹,就是它太有活力了,没有办法清洗它,一不小心,就被它夹手!有办法了,大闸蟹买回来,先别清洗它,先把它放到戴盖的容器中,你给它倒上小半碗高度数的二锅头白酒,立即盖上锅盖,我焖了它50分钟,结果都醉了。你再怎么洗,它都不理你了!

这个期间,你先调个蘸汁:姜末切碎;倒入醋;蒸鱼豉油;糖搅匀即可。

大闸蟹醉了以后,刷洗干净备用。锅中放水,不用超过闸蟹,一半就可以,放入葱姜;八角;花椒,一斤蟹加入20毫升黄酒,5-8克盐。.放入大闸蟹后,大火烧开,小火煮15-20分钟,就可以食用了。

以上就给大家简单的介绍了下关于煮大闸蟹的时候需要准备的辅料以及调料,还有在煮大闸蟹的时候如何做才能保证味美,另外也跟大家介绍了下如何防止被大闸蟹咬的小窍门。在做大闸蟹的时候注意一些技巧上的问题就可以保证大闸蟹的鲜美。

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