您现在的位置:

大众养生 >> 正文 >

田园蔬菜披萨 田园披萨

【--水果】北京军海癫痫病医院

  【披萨底原料】

  高筋面粉 100g

  水 50g

  酵母 3g

  【其它原料】

  蘑菇、番茄、青椒、玉米粒、马苏里拉芝士、番茄酱

  做法:

  1、用面包机揉好面,放入和面盆盖上保鲜膜,放入烤箱发酵40min

  2、取出发酵好的面团揉面排气,一分为二,用擀面杖擀成圆形,

  3、放入9寸烤盘,用叉子扎一些空

  

  4、然后铺上蘑菇

  

  5、铺上番茄面、青椒条、玉米粒

  

  6、加入番茄酱,铺上满满的马苏里拉芝士

  

  7、入烤箱中层200度烤15min,看到表面芝士融化并上色即可。

  

  这次的披萨没上次做时那么费劲,主要没有花好长时间在面饼的整形上,整体比较随意,但我觉得比上次好吃,馅料丰富,饼没那么厚。

  浏览很多国外美食网站,发现他们做的披萨并不长必胜客披萨的样貌,整体很薄,且饼的边缘没有整的圆鼓鼓的一圈,都是很随意的样子,所以我这次也随意了,省事不少,味道可是一点都不差哦。

  蔬菜洗干净,西兰花掰成小朵,小番茄切片,口蘑切片,洋葱切丝

面团发酵到两倍大后,在案板上揉一会儿给面团排气,然后让面团松弛一会儿

烤箱预热200度,面团擀成圆片,铺在圆形烤盘里,用叉子在面饼上叉些洞,抹一层披萨酱,撒层奶酪,然后把蔬菜均匀的铺一层,再撒层奶酪

处理好的面饼放入预热好的烤箱中上层,烤20分钟即可

  赞赏

  人赞赏

© http://yscp.lgqvd.com  香菇菜谱网    版权所有